Les entremets patissiers

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  Tiramisu framboises

  Prix: 3.60 € par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse mascarpone, coulis framboises avec ses éclats de framboises, sur une dacquoise aux amandes. Entremets de 4,6,8 ou 10...

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  Framboisier

  Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Crème légère aux framboises sur une génoise délicatement parfumée à la framboise. Entremets de 4,6,8 ou 10 pers....

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  Fraisier

  Prix: 3.60 € par personne. Minimum de 4 personnes. Crème légère aux fraises sur une génoise délicatement parfumée au kirsch . Entremets de 4,6,8 ou 10 pers. Uniquement sur...

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  Feuilletine

  Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse chocolat noir Saint Domingue 70 % de cacao , mousse gianduja sur son fond de praliné feuilletine et biscuit chocolat....

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  L'exotique

  Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse fruits de la passion, mousse noix de coco sur une dacquoise noix de coco. Entremets de 4,6,8 ou 10 pers. Uniquement...

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  Le Sicilien

  Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse fraises des bois, bavaroise pistache parsemée de fraises des bois sur une dacquoise pistache. Entremets de 4,6,8 ou...

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  Le Fraicheur

  Prix 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes Biscuit pain de gène au citron vert, crème brulée à l’orange, mousse pamplemousse rose. Entremets de 4,6,8 ou 10 pers....

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  Mille-feuilles fraises

  Crème patissière légère aux fraises, entrecoupée de feuilletage croustillant pur beurre . Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Entremets de 4,6,8 ou 10 pers....

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  Mille-feuilles framboises

  Crème patissière légère aux framboises, entrecoupée de feuilletage croustillant pur beurre . Prix: 3.60€  par personne. Minimum de 4 personnes. Entremets de 4,6,8 ou 10 pers....

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  Trio gourmand

  Prix: 3.60 € par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse chocolat noir Saint Domingue 70 % de cacao , mousse chocolat lait Jivara lactée 40 % de cacao, mousse chocolat blanc...

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  Le Royal

  Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse Chocolat noir ( Chocolat des rois 72 % de cacao), bavaroise vanille, framboise billes sur un sablé breton. Entremets...

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  Le Médicis

  Prix: 3.60 €  par personne. Minimum de 4 personnes. Mousse Chocolat lait ( Chocolat de la reine 43 % de cacao), mousse citron-yuzu et biscuit noisettes. Entremets de 4,6,8 ou...

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  Paris Brest

  Prix: 3.60 € par personne. Minimum de 6 personnes. Le traditionnel Paris-Brest avecune pâte à choux garnie d'une crème légère au praliné et parsemée d'amandes éffillées...

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