Nom Catégorie de recette Gluten Lait Œufs Fruits à coque Soja Sulfites Arachides Céléri Crustacés Lupin Mollusques Moutarde Poissons Sésame
BISCUIT AU CHOCOLAT Biscuit X   X                      
BISCUIT BLANC Biscuit X   X                      
BISCUIT JOCONDE Biscuit X X X X                    
DACQUOISE AMANDES Biscuit X   X X                    
DACQUOISE PISTACHE Biscuit     X X                    
FEUILLETINE Biscuit X X                        
MACARONS DECOR  Biscuit     X X                    
PAIN DE GENE CITRON VERT Biscuit X X X X                    
AMBOISE NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
BALLOTIN  Bonbon de chocolat X X   X X X X             X
CARAMEL LIQUEUR DE POIRE LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
CARAMEL LIQUEUR DE POIRE NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
CARAMEL MOU BLANC Bonbon de chocolat   X     X                  
CARAMEL MOU LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
CARAMEL MOU NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
CARAMELINE Bonbon de chocolat X X     X                  
CERISES NOIR Bonbon de chocolat         X                  
CHOCO NM'S LAIT Bonbon de chocolat   X     X   X              
CHOCO NM'S MELANGES Bonbon de chocolat   X     X   X              
CHOCO NM'S NOIR Bonbon de chocolat   X     X   X              
CITRONNETTES LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
CITRONNETTES NOIRES Bonbon de chocolat         X                  
CONFISEUR LIQUEUR POIRE Bonbon de chocolat   X     X                  
CRAMBERRIES Bonbon de chocolat         X                  
CROQUANT LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
CROQUANT NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
DAUPHINOIX LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
DAUPHINOIX NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
DIAMANT FRAMBOISE NOIR  Bonbon de chocolat   X     X                  
EQUATEUR LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
EQUATEUR NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
ESCARGOT LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
ESCARGOT NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
GANACHE CAFE LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE CAFE NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE CARAMEL ROSACE IVOIRE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE CARAMEL SALE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE GRAND MARNIER LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE GRAND MARNIER NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE JIVARA LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE JIVARA NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE LIQUEUR ABRICOT LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE LIQUEUR ABRICOT NOIRE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE MARRON NOIRE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE MENTHE FRAICHE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE MIEL LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE MIEL NOIRE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE NOIX DE COCO NOIRE Bonbon de chocolat                            
GANACHE PASSION LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE PASSION NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE PÊCHE DE VIGNE LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE PÊCHE DE VIGNE NOIRE Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE RHUM LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE RHUM NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
GANACHE VODKA NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
GINGEMBRETTES NOIRES Bonbon de chocolat   X     X                  
LEONARD BLANC Bonbon de chocolat   X   X X                  
LEONARD LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
LEONARD NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
ORANGETTES LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
ORANGETTES NOIRES Bonbon de chocolat         X                  
PAGODE DE CHANTELOUP NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PALET NOUGATINE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PÂTE D'AMANDES A L'ORANGE BLANC Bonbon de chocolat   X   X X X                
PÂTE D'AMANDES A L'ORANGE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X X                
PÂTE D'AMANDES A L'ORANGE NOIRE Bonbon de chocolat   X   X X X                
PÂTE D'AMANDES A LA PISTACHE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PÂTE D'AMANDES A LA PISTACHE NOIRE Bonbon de chocolat       X X                  
PÂTE D'AMANDES CAFÉ LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PÂTE D'AMANDES CAFE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE A L'ANCIENNE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE A L'ANCIENNE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE A PAVE Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE AMANDE BLANC Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE AMANDE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE AMANDE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE CACAHUÈTE BLANC Bonbon de chocolat   X     X   X              
PRALINE CACAHUÈTE LAIT Bonbon de chocolat   X     X   X              
PRALINE CACAHUÈTE NOIR Bonbon de chocolat   X     X   X              
PRALINE CANNELLE NOIR Bonbon de chocolat                            
PRALINE FEUILLETÉ BLANC Bonbon de chocolat X X   X X                  
PRALINE FEUILLETÉ LAIT Bonbon de chocolat X X   X X                  
PRALINE FEUILLETÉ NOIR Bonbon de chocolat X X   X X                  
PRALINE NOISETTE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE NOISETTE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE NOIX DE CAJOU LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE NOIX DE CAJOU NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE NOIX MIEL LAIT  Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE NOIX MIEL NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE PAIN D'ÉPICE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE PAIN D’ÉPICE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
PRALINE PIGNON PIN LAIT Bonbon de chocolat   X     X                  
PRALINE PIGNON PIN NOIR Bonbon de chocolat   X     X                  
PRALINE SÉSAME LAIT Bonbon de chocolat   X     X                 X
PRALINE SÉSAME NOIR Bonbon de chocolat   X     X                 X
PRALINE SPÉCULOOS LAIT Bonbon de chocolat X X   X X                  
PRALINE SPECULOOS NOIR Bonbon de chocolat X X   X X                  
ROCHER PRALINE BLANC Bonbon de chocolat   X   X X                  
ROCHER PRALINE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
ROCHER PRALINE NOIR Bonbon de chocolat   X   X X                  
ROCHER PRALINE PISTACHE Bonbon de chocolat   X   X X                  
TROIS FRÈRE LAIT Bonbon de chocolat   X   X X                  
TROIS FRERE NOIR Bonbon de chocolat       X X                  
AMANDAS NOIR Chocolat       X X                  
CACAO POUDRE Chocolat                            
CAILLOUX DE LA LOIRE Chocolat       X X                  
CHOCOLAT COLORE GOUT ORANGE  Chocolat   X     X                  
CRISPEARLS ASSORTIS Chocolat X X     X                  
CRISPEARLS BLANC Chocolat X X     X                  
CRISPEARLS FRAISE Chocolat X X     X                  
CRISPEARLS LAIT Chocolat X X     X                  
CRISPEARLS NOIR  Chocolat X X     X                  
CRISPEARLS SALE CARAMEL Chocolat X X     X                  
DROPS NOIR 50 % Chocolat                            
FRITURE ASSORTIS Chocolat   X     X                  
FRITURE BLONDE Chocolat   X     X                  
FRITURE IVOIRE Chocolat   X     X                  
FRITURE LAIT Chocolat   X     X                  
FRITURE LAIT CARAMEL Chocolat   X     X                  
FRITURE NOIRE Chocolat         X                  
FRITURE ORANGE Chocolat   X     X                  
GLAÇAGE CHOCOLAT NOIR Chocolat   X     X                  
GOUTTES BLANC 33 % Chocolat   X     X                  
GOUTTES LAIT 35 % Chocolat   X     X                  
GOUTTES NOIRES 64 % Chocolat         X                  
GOUTTES NOIRES 70 % Chocolat         X                  
GOUTTES NOIRES 75 % Chocolat                            
GROS CASSE BLANC GRANOLA Chocolat   X     X                  
GROS CASSE BLANC RIZ SOUFFLE Chocolat   X     X                  
GROS CASSE BLOND FEUILLETTE Chocolat                            
GROS CASSE IVOIRE SANS SUCRE RIZ SOUFFLE Chocolat   X     X                  
GROS CASSE LAIT AMANDES Chocolat   X   X X                  
GROS CASSE LAIT CARAMEL PÉTALE DE MAIS  Chocolat X X     X                  
GROS CASSE LAIT NOISETTES Chocolat   X   X X                  
GROS CASSE LAIT SANS SUCRE AMANDES Chocolat   X   X X                  
GROS CASSE LAIT SANS SUCRE NOISETTE Chocolat   X   X X                  
GROS CASSE LAIT SPECULOOS Chocolat                            
GROS CASSE LAIT SPECULOOS Chocolat X X     X                  
GROS CASSE LAIT SUCRE PETILLANT Chocolat   X     X                  
GROS CASSE NOIR AMANDES Chocolat       X X                  
GROS CASSE NOIR MENDIANT Chocolat       X X X                
GROS CASSE NOIR NOISETTES Chocolat       X X                  
GROS CASSE NOIR OREO Chocolat X       X                  
GROS CASSE NOIR PERLES Chocolat X X     X                  
GROS CASSE NOIR PISTACHES Chocolat       X X                  
GROS CASSE NOIR RIZ SOUFFLE Chocolat         X                  
GROS CASSE NOIR SANS SUCRE AMANDES Chocolat       X X                  
GROS CASSE NOIR SANS SUCRE NOISETTE Chocolat       X X                  
GROS CASSE NOIR SANS SUCRE PISTACHE Chocolat       X X                  
MÉLANGE GROS CASSE Chocolat X X   X X X                
MELANGE GROS CASSE NOIR Chocolat X X   X X X                
MELANGE GROS CASSE SANS SUCRE Chocolat   X   X X                  
MENDIANTS ASSORTIS Chocolat   X   X X X                
MENDIANTS IVOIRE Chocolat   X   X X X                
MENDIANTS LAIT Chocolat   X   X X X                
MENDIANTS NOIRS Chocolat       X X X                
MUSCADINE A FINIR Chocolat   X   X X                  
NOISETTES ENROBÉES BLOND Chocolat   X   X X                  
NOISETTES ENROBÉES IVOIRE Chocolat   X   X X                  
NOISETTES ENROBEES LAIT Chocolat   X   X X                  
NOISETTES ENROBEES NOIR Chocolat       X X                  
NOUNOURS GUIMAUVE BLANC Chocolat   X X   X                  
NOUNOURS GUIMAUVE LAIT Chocolat   X X   X                  
NOUNOURS GUIMAUVE NOIR Chocolat     X   X                  
PÂTE A TARTINER A L'ANCIENNE Chocolat   X   X X                  
PATE A TARTINER CACAHUETES Chocolat   X     X   X              
PATE A TARTINER CACAO Chocolat   X   X                    
PÂTE A TARTINER CAFÉ  Chocolat   X   X X                  
PATE A TARTINER MACADAMIA Chocolat   X   X X                  
PÂTE A TARTINER NOISETTES Chocolat   X   X X                  
PÂTE A TARTINER NOISETTES FEUILLETINE Chocolat X X   X X                  
PÂTE A TARTINER NOISETTES PETILLANT Chocolat   X   X X                  
PÂTE A TARTINER PISTACHE Chocolat   X   X                    
PÂTE A TARTINER SANS SUCRE Chocolat   X   X X                  
PATE A TARTINER VANILLE Chocolat   X   X                    
PHONE CHOC IVOIRE Chocolat   X     X                  
PHONE CHOC LAIT Chocolat   X     X                  
PHONE CHOC NOIR Chocolat                            
PHONE CHOC NOIR Chocolat         X                  
PHONE CHOC ORANGE A FINIR Chocolat   X     X                  
PISTACHIO Chocolat   X   X X                  
POT CARAMEL SALE Chocolat   X     X                  
POT PRALINE AMANDES  50% Chocolat       X X                  
POT PRALINE AMANDES NOISETTES Chocolat       X X                  
POT PRALINE NOISETTES 50% Chocolat       X X                  
ROCS AMANDES BLANC Chocolat   X   X X                  
ROCS AMANDES LAIT Chocolat   X   X X                  
ROCS AMANDES MELANGES Chocolat   X   X X                  
ROCS AMANDES NOIRS Chocolat       X X                  
SUCETTE CŒUR FRAISE Chocolat X X     X                  
SUCETTE COEUR NOIR Chocolat X X     X                  
TABLETTE 100% Chocolat                            
TABLETTE ALTO EL SOL Chocolat                            
TABLETTE BAHIBE Chocolat   X     X                  
TABLETTE BISKELIA Chocolat X X     X                  
TABLETTE BLANC COCO Chocolat   X     X                  
TABLETTE BLANC RIZ SOUFFLE Chocolat   X     X                  
TABLETTE BLONDE Chocolat X X     X                  
TABLETTE BREZIL Chocolat         X                  
TABLETTE CAFE Chocolat         X                  
TABLETTE CHOCOLAT BLANC Chocolat   X     X                  
TABLETTE CUBA Chocolat         X                  
TABLETTE DIABET CHOC IVOIRE Chocolat   X     X                  
TABLETTE DIABET CHOC LAIT Chocolat   X     X                  
TABLETTE DIABET CHOC NOIR Chocolat         X                  
TABLETTE EQUATEUR Chocolat                            
TABLETTE EXTRA BRUT Chocolat         X                  
TABLETTE EXTRA NOIRE Chocolat         X                  
TABLETTE GINGEMBRE Chocolat         X                  
TABLETTE JIVARA Chocolat   X     X                  
TABLETTE LAIT CAPPUCCINO Chocolat   X     X                  
TABLETTE LAIT CARAMEL Chocolat   X     X                  
TABLETTE LAIT CARAMEL ÉCLATS DE NOUGATINE Chocolat   X   X X                  
TABLETTE LAIT CITRON  Chocolat   X     X                  
TABLETTE LAIT MIEL  Chocolat   X     X                  
TABLETTE LAIT NOUGAT   Chocolat   X X X X                  
TABLETTE LAIT RIZ SOUFFLE Chocolat   X     X                  
TABLETTE LAIT SPECULOOS Chocolat X X     X                  
TABLETTE MANJARI Chocolat         X                  
TABLETTE MEXIQUE Chocolat         X                  
TABLETTE NOIR NOUGAT  Chocolat     X X X                  
TABLETTE NOIRE ESPELETTE Chocolat         X                  
TABLETTE NOIRE FLEUR DE SEL Chocolat         X                  
TABLETTE NOIRE GRENADE Chocolat         X                  
TABLETTE NOIRE MENTHE Chocolat         X                  
TABLETTE NOIRE ORANGE Chocolat         X                  
TABLETTE NOIRE SESAME Chocolat         X                 X
TABLETTE PAPOUASIE Chocolat         X                  
TABLETTE SAO THOME Chocolat         X                  
TABLETTE ST DOMINGUE Chocolat         X                  
TABLETTE TANZANIE Chocolat                            
TABLETTE TANZANIE ÉCLATS DE FÈVES  Chocolat                            
TUFFEAU Chocolat X X   X X                  
TUILE BLANCHE Chocolat   X   X X                  
TUILE BLONDE Chocolat   X   X X                  
TUILE LAIT Chocolat   X   X X                  
TUILE NOIRES Chocolat       X X                  
TUILE ORANGE  Chocolat   X   X X                  
BRISURES DE MARRONS GLACES Confiserie                            
MARRONS GLACES ENTIERS Confiserie                            
MASSE DE NOUGAT NEUTRE SANS FRUIT Confiserie     X                      
NOUGAT CERISE Confiserie     X X                    
NOUGAT NATURE AMANDES Confiserie     X X                    
NOUGAT PISTACHE Confiserie     X X                    
NOUGAT SPÉCULOOS  Confiserie X   X X X                  
NOUGAT TRADITIONNEL  Confiserie     X X                    
NOUGATINE A PAVE Confiserie   X   X                    
PÂTE DE FRUIT ABRICOT Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT CASSIS Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT COING Confiserie                            
PATE DE FRUIT FRAISE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT FRAMBOISE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT MANDARINE  Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT MÛRE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT MÛRE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT ORANGE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT PECHE Confiserie                            
PATE DE FRUIT POIRE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT POMME VERTE Confiserie                            
PÂTE DE FRUIT RHUBARBE Confiserie                            
PAVE D'AMBOISE Confiserie   X   X X                  
SUCRE INVERTI Confiserie                            
CRÈME BRÛLÉE A L'ORANGE Crème et mousse   X X                      
CRÈME PATISSIERE Crème et mousse X X X                      
MOUSSE MARA DES BOIS Crème et mousse   X X                      
MOUSSE NOUGAT GLACE Crème et mousse   X X X                    
MOUSSE PAMPLEMOUSSE Crème et mousse   X X                      
PARFAIT CHOCOLAT  Crème et mousse   X X                      
PARFAIT PECHE DE VIGNE  Crème et mousse   X X                      
PARFAIT VANILLE Crème et mousse   X X                      
CRÈME ANGLAISE POUR GLACE  Glace   X X                      
GLACE CAFE Glace   X X                      
GLACE CHOCOLAT Glace   X X                      
GLACE MENTHE CHOCOLAT Glace   X X   X                  
GLACE NOUGAT Glace   X X X                    
GLACE PISTACHE Glace   X X X                    
GLACE PLOMBIERE Glace   X X     X                
GLACE RAISIN RHUM Glace   X X     X                
GLACE VANILLE Glace   X X                      
GLACE VANILLE CARAMEL NOIX DE MACADAMIA Glace   X X X X                  
FEUILLETAGE Pâte X X                        
PÂTE A PLOUGASTEL Pâte X X X                      
ARABICA Pâtisserie fraîche X X X X X                  
BAVAROISE PISTACHE Pâtisserie fraîche   X X X                    
BELLE HELENE Pâtisserie fraîche X X X X X                  
COULIS FRAMBOISE Pâtisserie fraîche                            
EXOTIQUE Pâtisserie fraîche X X X                      
FEUILLETINE Pâtisserie fraîche X X X X X                  
FRAICHEUR Pâtisserie fraîche X X X X                    
FRAISIER Pâtisserie fraîche X X X                      
FRAMBOISIER Pâtisserie fraîche X X X X                    
MILLES FEUILLES FRAISE Pâtisserie fraîche X X X                      
MILLES FEUILLES FRAMBOISE Pâtisserie fraîche X X X                      
ROUSSILLON Pâtisserie fraîche X X X X X X             X  
SICILIEN Pâtisserie fraîche   X X X X                  
TIRAMISU FRAMBOISE Pâtisserie fraîche X X X X X                  
TRIO GOURMAND Pâtisserie fraîche X X X   X                  
DECOR BLANC LONDRE Préparation à base de chocolat   X     X                  
 CONFIT DE FRAISE Préparation à base de fruits                            
CONFIT DE FRAMBOISE Préparation à base de fruits                            
GLACAGE FRAISE Préparation à base de fruits                            
GLACAGE MIROIR AGRUME Préparation à base de fruits                            
CARAMEL MOUS  Préparation à base de sucre   X     X                  
GLUCOSE Préparation à base de sucre                            
MERINGUE VACHERIN Préparation à base de sucre     X                      
NOUGATINE Préparation à base de sucre       X                    
DECOUVERTE Préparation glacée   X X X X                  
NOUGAT GLACE Préparation glacée X X X X X                  
PLOUGASTEL Préparation glacée X X X   X                  
SYMPHONIE Préparation glacée X X X X X                  
SORBET ABRICOT Sorbet                            
SORBET ANANAS Sorbet                            
SORBET CASSIS Sorbet                            
SORBET CERISE NOIRE Sorbet   X                        
SORBET CITRON, CITRON VERT Sorbet   X                        
SORBET FRAISE Sorbet                            
SORBET FRAMBOISE Sorbet                            
SORBET GRIOTTE Sorbet                            
SORBET MANDARINE  Sorbet   X                        
SORBET MYRTILLE Sorbet                            
SORBET NOIX DE COCO Sorbet                            
SORBET ORANGE SANGUINE Sorbet   X                        
SORBET PASSION Sorbet                            
SORBET POIRE Sorbet                            
SORBET POMME VERTE Sorbet