Caramélines

Caramélines

6,40 €

De 100 gr à 200 gr. Soit 64 € le Kg.

Truffe ganache lait caramel 31 %, enrobée de chocolat lait 35 % de cacao et roulée dans de la feuilletine.

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CARAMELINE

 

Composition : Chocolat 35% minimum pur beurre de cacao

 

Ingrédients : poudre de lait entier, beurre de cacao, sucre caramélisé, pâte de cacao, sucre, poudre de lait écrémé,  arôme, épices, arôme naturel de vanille, farine de blé, matière grasse laitière anhydre, sucre du lait, protéine de lait, sel, extrait  de malt d’orge, poudre à lever : bicarbonate de sodium (E500ii), crème, stabilisant : sorbitol (E420i), sirop de glucose.

Emulsifiant : lécithine de soja (E322)

 

Présence possible de fruits à coques, sulfites, protéines (lait, œufs), gluten, arachide.

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grs

Energie KJ / KCAL : 2111 / 505

Matières grasses (g) : 31,0 dont acides gras saturés (g) 14,0

Glucides (g) : 47,00 dont sucre (g) : 44,00

Protéines (g) : 6,3  Sel (g) : 0,09

 

Poids net 100 grs ou 200 grs

 

A conserver dans un endroit sec à 18 °C

 

La Chocolaterie Gourmande

68 rue des grosses pierres 37400 Amboise